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ラーメンで進出:韓国Samyang食品、海外投資を強化

ハラール・ビジネス・オンライン

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ラーメンで進出:韓国Samyang食品、海外投資を強化

  韓国大手ラーメン会社SamYang社はSamYangジャパンを初の海外法人として設立する予定。日本消費者の需要に合わせて「流通のローカリゼーションを促進し、コンビニや大規模店舗(等)へ販売ルートを拡張する」ための「戦略的拡大」の一環としている。 SamYang食品広(さらに…)

ハラル認証制度: 国際的な統一基準の欠如が食品企業コストを増大

世界の認証機関の相互認証の欠如がハラル認証費用を倍々的にし、複雑化させている。トムソンロイターによると、「ハラル認証はムスリムの需要のもとに必要なステップだが、複雑で課題となるプロセスはまだ残っている」。 現在世界には300以上の公式に認められたハラル認証団体がある。 当レポートでは、新規フ(さらに…)