Indomie即席麺がずらっと並べられたYogyakartaのスーパーマーケット。 写真: Reezky Pradata/Shutterstock Indofood社は、サウジ・トルコ・エジプト等を含む中東アフリカ諸国へ即席麺を製造供給する企業の買収を検討している。 Indofood社は2(さらに…)
インドは世界第3位のムスリム人口を抱えるが、自国ハラール市場の持つ本来の可能性実現に必要とされるビジネスのエコシステムと意識レベルがまだ不足している。 DinarStandard社のデータによると、2018年には1.8億人のムスリムがインド国内で食品・医薬品・化粧品・旅行・衣料品・レクリエーシ(さらに…)
カナダのNourish Multiculturalを率いるSalima Jivraj氏は、もっと魅力的なハラール商品を棚に並べられるかどうかは小売業者にかかっていると話す。 最新の研究では、ハラール商品を求めるカナダ消費者は前年度よりも更に今年のハラール商品選択肢に不満を感じているという。 (さらに…)
ニュージーランド国営食品認証団体AsureQualityが、ハラール監査・認定に参入する。 昨年末同社はニュージーランド食品輸出業者向けハラール監査及び認証サービスを提供する最大手企業NZIDT Ltd（New Zealand Islamic Development Trust ）株式80％を(さらに…)
高雄市政府海洋局は、台湾中央政府との協力のもと食品業者のハラール認証取得支援を行っている。認証には、水産物の加工は畜産物とは異なる生産ラインで行うこと、養殖には豚肉や豚肉骨粉は使用してはならないことなどが要求される。18億人を超えるムスリム市場の可能性に挑戦する。 高雄市政府海洋局は市場開拓の(さらに…)
＜前半のあらすじ＞ 輸入肉にすべてハラール認証が必要なエジプトにおいて、世界各国の認証団体にライセンスを供与していた所が2019年末突然、新しく認可されたIS EG Halal Certified社を除くアメリカ国内全ハラール認証団体の資格をエジプト農業省が突然取消した。さらに2019年1(さらに…)
エジプトでは、輸入肉はすべてハラール認証が必要となる。つまり、調達から保管、配送に至るまでイスラム法に従って行われる必要がある。このハラール認証取得が、収益性の高いエジプト市場に肉業者が参入するための必須条件となっている。 エジプト政府は、食肉処理場輸出工程のハラール要件準拠保証を業務とする、(さらに…)
シンガポールの元競馬場を改装して昨年OpenしたショッピングモールThe Grandstandの中にある大型総合スーパーマーケットHAO MEGAmart内に2020年1月、日本のハラール食品が並び、地元のムスリム・中華系・インド系・欧米人など多数の顧客が訪れた。販売開始の1月18日には今回販売(さらに…)
ハラール部門の動物福祉と市場機会の重要性を取り上げた新たな本 イギリスの農業園芸開発委員会のハラール部門長で、最近までブリストル大学獣医学部の研究者も勤めていたAwal Fuseini博士が、ハラール肉生産および市場機会を取り上げた本を出版する。 本書では、ハラール肉製造ルールをとりあげ、ハラー(さらに…)
すでに毎週ドバイに新鮮なラム肉を空輸しているAlberta食肉加工工場の工場長は、ハラール製品の市場の成長が続くことを期待しているという。 Sungold Specialty Meats社のMiles Kliner本部長は、Innisfailにある工場ではハラールのラム肉とヤギ肉製品を加工し、(さらに…)