バーレーン:Arla Foods、生産を一部中東へ

ハラル・ビジネス・オンライン

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バーレーン:Arla Foods、生産を一部中東へ

国際的な酪農協同組合のArla Foodsが、特定のプロセスチーズと滅菌クリームの生産ラインを自社の3施設から中東で新規購入した施設に移転する計画を発表した。 Arla Foodsによると、デンマークのBislev施設とAKAFA施設、またサウジの Riyadh施設での生産をバーレーン(さらに…)

サウジ:食品ロス、1日約18億円

サウジアラビアに住む消費者は日々平均7千万リヤル(約18億円)の食品を無駄にしている。 2015年と2017年度のベスト最高経営責任者に選ばれたSavola Groupの最高経営責任者Anees bin Ahmed Moumina氏は、MBC1チャンネルのテレビ番組でこのショッキングな(さらに…)

エジプト:ハラル牛の規定、大幅変更

新たな認証の調整で消費者にしわ寄せ 新たな要件適応が余儀なくされる中、エジプト向け米国牛輸出業者のハラル認証選択肢が狭まっている。 エジプト向け米国牛のハラル認証サービスは長年4社が行ってきた。しかし最近の監査後、エジプト農業省は4社全てをリストから外し、ニュージャージー州フォート・リーにあ(さらに…)

イギリス:スーパーMorrisons、果物プラ包装禁止

イギリスMorrisonsは、果物と野菜の包装を無くした初めてのスーパーマーケットになろうとしている。 顧客は127種類の野菜・果物をバラで買うか、リサイクル紙袋に入れて購入する。 もし包装された商品が好みなら、顧客は隣接エリアで包装された野菜を買うこともできる。 これはイ(さらに…)

カンボジア:ハラル認証本格化、ハラル市場注力へ官民一体化の動き

カンボジアは厳格な食品安全規定に基づく食品認証制度を展開する中、ハラル認証に本腰を入れている。約60社がハラル認証を申請し検査後39社が認証を受けた。 カンボジア商務省貿易振興職員は「各企業はハラル認証を受けるためには厳格なハラル基準を順守して食品製造する必要があることを念頭に置く必要(さらに…)

市場:ケバブがヨーロッパ文化の象徴に?

ドネル・ケバブがヨーロッパで政治問題に? ハンバーガーと共にドネル・ケバブはフランスで最も人気のあるファストフードとなっている。予期せぬ関心と議論が起きて、かつて踏み入れられなかった分野での文化軋轢が生まれている。2017年12月、欧州議会保健委員会は冷凍ケバブ肉に使われていたリン酸塩添加物の(さらに…)

スペイン:ハラル肉輸出でリード(マクドナルドが貢献)

Grupo Norteños社はモロッコ20都市のレストラン47店舗に供給を行っている。マクドナルドはエジプトにも拡張予定だ。 マクドナルドのモロッコバーガーはスペインの材料を使っており、ハラル認証を2団体で取得している。モロッコ20都市に47店舗を構えるマクドナルドの公式サプライヤーであるA(さらに…)