シンガポール:2021年までにトランス脂肪酸禁止へ

ハラル・ビジネス・オンライン

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シンガポール:2021年までにトランス脂肪酸禁止へ

健康な食生活を求める動き:影響の殆どは輸入食品 トランス脂肪酸の主原料であるPHO(半硬化油)は2021年6月以降、シンガポールで販売される全食品の原料使用が禁止となる。 ここには、クッキー・ポテト・カップ麺など海外生産品を含む全包装済み商品が含まれる。 健康内務担当政務官Amri(さらに…)

オーストラリア:イスラム経済状況レポート

オーストラリアは2018年、OIC (Organisation of Islamic Cooperation)諸国に53億ドル(約5,800億円)相当の飲食品を輸出した。そのうち、食肉家畜の占める割合が21億ドル(約2,310億円)と最も高く、次いで13億ドル(約1,430億円)のシリアル(穀物製(さらに…)

2019 Istanbul Modest Fashion Week

Modanisa:変化をもたらすモデストファッションの力

外観・見た目というものは大切である。それは、他者が自分のことをどう受け止めるか、そして自分に対する意識にも影響する。10年前Modanisaというモデストファッション(ムスリムのためのモダンファッション)の黎明期には、ヒジャブをつけておしゃれをするなど考えられず、西洋メディアの報道の中でムスリム(さらに…)

サウジ:Development Works Food Company、Q3利益7%上昇

サウジアラビアを拠点とするDevelopment Works Food Companyは、Q3期の利益が昨年同時期に比べて6.68%増加したと報告した。 飲食業界である同社は、Zakat(喜捨)と税引後Q3利益が前年度231万サウジアラビア・リヤル(約6,740万円)から246万サウジアラビア(さらに…)

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2020年世界ハラール展示会カレンダー

今年2020年も世界各国でハラール関連の展示会が多く行われる。一部のハラール展示会は、LOHASやオーガニック、または食品展など他の展示会と併設されている。今回、HBO編集部で収集・整理したものを下記にまとめた。また最新情報が入手でき次第、随時追記していきたい。 <1月> 18-2(さらに…)

halal meat

意見:ハラール基準の統一が必要

マレーシア国際イスラーム大学教授Irwandi Jaswir氏の寄稿 2018年ムスリム人口は世界65億人の18.3億人に達し、年間出生率は平均約1.80%の成長を見せている。 イスラム金融を除くグローバルハラール市場は4.5兆ドル(約500兆円)規模とされ、そのうち飲食品が67%、医薬品が2(さらに…)