カナダ:プレミアムハラル牛・ラム肉を発表

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カナダ:プレミアムハラル牛・ラム肉を発表

2018年カナダ急成長トップ500企業の1つRiz Global Foodsは、カナダ産ハラル食品におけるイノベーター(革新者)であり、国内サプライヤーかつトップ輸出業者でもある。

創設者であり社長を務めるSyed Ali氏は、「Riz Global Foodsの使命は、最高級ハラル分野の完全統合された包括的サプライチェーン管理ソリューションを世界中の小売・食品サービス販売会社やバリューチェーンパートナー等の顧客に提供することだ」とコメントした。

2019年5月トロントのSIALにて:左からTerry Ackerman氏、Syed Ali氏、Robert Serapiglia氏、 Muhammed Shahid氏

Syed Ali氏は業界専門家チームと共にハラル市場におけるニッチ分野を素早く発見し、カスタマイズされたプレミアム製品ソリューションを提供している。今回、ハラル認証済のフレッシュ冷凍プロテイン・付加価値商品・パン菓子類・飲料・調味料を含む、世界で最も集中的で包括的なセレクションである「The Halal Hub」が生まれた。Riz Global Foodsは2019年4月にバンクーバーで行われたGrocery Showcase WestとトロントのSIAL(食品展示会)で、プレミアム・バーガー・ディナー・朝食用ソーセージ・味付肉串焼・牛肉ラム肉ミートボールなど、最新の製品ラインを展示した。

LAM BrandのTerry Ackerman氏とPine Valley Beefの Robert Serapiglia氏は、製品の品質を保つために、伝統的な小規模家族経営の農場の中で抗生剤や成長促進剤等を使用せず育てた家畜の肉を使っている。展示会参加者はこのようなプレミアム商品を試食し、その素晴らしい品質と風味を楽しんだ。

詳細:www.rizglobalfoods.com(英語)

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